【まだ見ぬ岐阜の秘境から、心とお腹を満たす『村の宝物』が届きます】 都会の喧騒を離れ、清流のせせらぎが聴こえる場所　 岐阜県郡上市明宝（めいほう）。 豊かな山々と清流に抱かれた小さな村。 ここで半世紀以上にわたり、村人たちが大切に守り続けてきたソウルフードがあります。 それが、厳選された肉を秘伝の味噌やタレに漬け込んだ「鶏ちゃん（けいちゃん）」岐阜県を代表するソウルフードです。 初めて名前を聞く方も多いかもしれません。しかし、ひと口食べれば、なぜこの鶏ちゃんが山深い村で地元民に長年愛されてきたのか、その理由がきっと分かるはずです。 職人の手仕事が生む、五感を揺さぶる「未知の旨み」 明宝家の鶏ちゃんは、ただの味付け肉ではありません。 地元の老舗蔵元が造る醤油や、数種類の味噌を、職人が丁寧に手作業で一つ一つ製造しています。 B1グランプリにも出場した郡上を代表するソウルフード「めいほう鶏ちゃん」 鶏ちゃんは味噌だけじゃない。地元民が愛する郡上の醤油で漬け込んだ「醤油の鶏ちゃん」 伝統の豆味噌: 深いコクと香りが広がる、どこか凛とした「熟成の黒」。 禁断のうま辛: リンゴの甘みと唐辛子が絶妙に絡み合う「誘惑の赤」。 九州の白味噌を絶妙なバランスで配合、新しい鶏ちゃん「挑戦の白」 ■ 旅する気分で楽しむ、贅沢なひととき 野菜と一緒に炒めるだけで、香ばしい味噌と醤油の香りが立ち昇ります。 キャンプの夜を格上げする: 冷凍のままクーラーボックスへ。保冷剤として役目を果たした後は、焚き火で焼くだけで最高のアウトドア飯が完成します。 「美味しい驚き」を贈る: お取り寄せ好きの方や、地域のストーリーを大切にする方へのギフトに。新しい美味しさとの出会いは、何よりの贈り物になります。 ご自宅で、キャンプ場で、最高の一杯をお楽しみください。 ■ 商品詳細（スペック） 内容量（計6袋）： ■ 商品内容の内訳（計5種・6袋） 明宝家の魅力を一箱に凝縮した、ボリューム満点のラインナップです。 めいほう鶏ちゃん（味噌味）300g × 1袋 B-1グランプリ出展の王道。地元の「丸昌醤油」が隠し味の、明宝を代表する味です。 めいほう鶏ちゃん（醤油味）300g × 1袋 香ばしい醤油の香りが食欲をそそる、味噌と双璧をなす定番品です。 一番とり（黒・熟成みそ）200g × 1袋 半世紀前のレシピを復刻した、深いコクが特徴の通好みな一品です。 一番とり（赤・うま辛）200g × 1袋 煮詰めたリンゴジュースと唐辛子の二段仕込み。ビール、ハイボールとの相性が抜群です。 一番とり（白・マイルド旨味）200g × 2袋 家族みんなで楽しめるよう、お子様に大人気の優しい麦味噌味を「2袋」セットしました。 保存方法： 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限： 冷凍保存で約6か月 お召し上がり方： 自然解凍後、キャベツ等の野菜と一緒にフライパンや鉄板で焼いてください。

ふるさと納税で明宝家を見つけてくださりありがとうございます。リピーターの皆様のご要望にお応えし、晩酌に最適なセットをご用意しました 【極上・晩酌セット】 明宝家・おつまみ6袋セット ビールが止まらない「一番とり」と「豚ちゃん」の鶏豚セット 今夜のBBQには、どのお酒を合わせますか？ 郡上の職人が仕込んだ、酒飲みのための肉セット ■ 週末の宅飲みを「最高の居酒屋」に変える、珠玉のラインナップ ご自宅での至福の時間をもっと贅沢に、もっと刺激的に。 岐阜県郡上市明宝（めいほう）の地で、職人が「酒の旨さを引き出すこと」だけを考えて仕込んだ、おつまみ特化型のセットが誕生しました。 濃いめの味噌、香ばしい醤油、そして禁断のうま辛。 バラエティ豊かな6袋のパウチが、宅飲みのテーブルを彩ります。 ■ どのお酒と合わせる？ 呑兵衛を唸らせる「ペアリング」の提案 このセットは、ただ焼くだけでなく、お酒との相性を計算して構成されています。 一番とり・赤（うま辛）× キンキンのビール リンゴの甘みと唐辛子の刺激が、喉越しの良いビールがベストマッチ。おつまみ需要No.1の逸品。 一番とり・黒（熟成みそ）× 地酒・本格焼酎 半世紀前のレシピを復刻した濃厚な豆味噌。深いコクが、お酒の重厚な旨みを受け止めます。 明宝家・豚ちゃん × 強炭酸ハイボール 豚肉特有のジューシーな脂と秘伝のタレ。弾けるハイボールでその脂を流し込む快感 一番とり・白（マイルド）× レモンサワー 麦味噌のほのかな甘みが、酸味のあるサワーと絶妙にマッチ。お子さんでも食べられる、優しい味わい。 宅飲みに最適 究極の「ちびだら食い」対応： 1パック200g〜300gの小分け包装。少しずつ焼いて、一晩中ゆっくりと楽しめます。 〆（しめ）の楽しみ： タレが残ったフライパンに、うどんや白飯を少しだけ投入。お酒の最後を飾る「背徳の〆」までがこのセットの醍醐味です。 「おつまみとして楽しむなら、野菜なしでガツンと濃い味のまま焼くのも通の楽しみ方です」 ■ 商品情報 内容量（計6袋）： めいほう鶏ちゃん（味噌）300g×1 一番とり（赤・うま辛）200g×2 一番とり（黒・熟成みそ）200g×1 一番とり（白・マイルド）200g×1 明宝家・豚ちゃん 200g×1 保存方法： 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限： 冷凍保存で約6か月 お召し上がり方： 自然解凍後、お好みの野菜（キャベツ、ニラ、ニンニク等）とフライパンや鉄板で焼いてください。